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2016年新红皮花生米花生豆大粒红衣花生米仁满额包邮农家自种

一件是250g,需要一斤请拍2件

收藏数量：70

店铺名称: 乡村大脸猫

栏目：五谷杂粮/初加工/熟食/河北特产/礼盒装

旺旺: 马小玲mxl5687

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行业: 食品/保健/女士内衣/男士内衣/家居服

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价格:5.20 销量:408

2016年新红皮花生米花生豆大粒红衣花生米仁满额包邮农家自种描述买家评价

服务: 4.98
描述: 4.90
发货: 4.87
品牌:
价格: 5.20
参数: 净含量:250g|||售卖方式:单品|||包装方式:食用农产品|||产地:中国大陆|||省份:河北省|||城市:保定市
卖点: 一件是250g,需要一斤请拍2件
标签: 花生米,满额,红皮,红衣,农家

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2016-11-27 20:50 截止

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闺女站在刚刨了土豆的地上摆弄着姥姥刚摘的豆角，玩的不亦乐乎。今年的花生又要熟了，姥姥身后就是我们家自种的花生地

我们家农村种花生要么为了自己吃，要么榨油自己吃，所以都是小片地种植，不喷药，不是什么转基因，这时候我三婶婶家的花生地

姥爷负责体力活，姥姥和妈妈负责抖花生，我负责捣乱

花生在房顶上晒干后装袋

妈妈和女儿在剥花生，这个场景应该最常见，去北京上班我妈给我带的最的的食品就是花生了，怕占空间，每次都给我剥好带走，说是能炒着吃，又香又能当菜吃，还能省钱，还有就是放时间久也不会坏。

把花生一个粒一个粒摘下来，放到房顶上晒干，然后装袋就能保存好一阵子了。我们家花生因为从没有任何添加成分处理过，所以花生上面晒干的泥土还清晰可见。其他花生因为经过晒干时人为的的翻花生搅花生，大部分花生土都自然脱落了。

这是我们家的旧花生，放了半年多了没有像其他家花生张的那么红皮，也没有四个豆的，就是一般普通的两个豆的，天然生长成这样。

成熟的花生晒干后花生皮里面是有那种图片所示的那种棕红色印记的，如果是没张熟没张好的花生，花生皮内胆是纯白色，只有自然熟的花生不管榨油还是做菜才好吃

今年的新花生豆颜色比较浅，如果花生放的比较久了花生豆的皮的颜色会变红，可能是氧化了吧

粉色的花生豆

花生豆的做法

一.老醋花生

做法：

1．花生挑选干净，洗净控水。

2．锅里添足油，油七成热时倒入花生。

3．细火炸制花生噼啪响声变小，花生微黄后捞出，控油备用。

4．洋葱去老皮，切小丁；红尖椒洗净切碎。

5．干净锅里倒入五汤匙陈醋、适量精盐、白糖，小火煮开后关火。

6．调入味极鲜酱油。

7.料汁晾凉后倒入炸花生。

8.倒入切好的洋葱粒、红椒粒，调入香油拌匀即可。

2.油炸花生米

1.将要炒的花生米倒入漏篮中用温水轻微均匀的冲洗一遍，目的是将花生米打湿。用手左右晃动让水从漏篮中流出并沥干花生米表面水分。

2.用小至中的火起油锅，油可不必太多，不需等油烧热，直接将漏篮中的花生米倒入油锅中，用锅铲不停的均匀翻炒。刚入锅的花生米是湿的，随着油温的增加水分会逐渐发散，翻炒的手感会由阻涩渐转为润滑。这时在锅中滴几滴香醋，再不停翻炒，待花生米表皮开始变黄后将火熄灭，利用余热继续翻炒，温度下降后即可盛出。盐或糖在装盘前后加入均可。

3.过程中的火候不可太大，中火最宜，再不停翻炒，否则内外受热不均，容易外焦内生

三、拌凉菜

做法：

1.花生开水中煮沸8分钟左右

2.煮熟其他菜品，如胡萝卜

3.撒上少量白醋，放些白糖，放点味精，放点香油，放盐

红屋子，麻帐子，里面住个白胖子。”这个广为人知的谚语想必很多人都听说过，答案也非常简单，就是许多人爱吃的花生。花生既可以生着吃、煮着吃、油炸吃还可以炒着吃、凉拌吃，那么花生为什么受到这么多人的欢迎呢?其实这和它的营养价值和功效密不可分

花生营养成分

花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。[4-5] 脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。含有丰富的、PP、A、D、E，和等。并含有、、等多种维生素。有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。[

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