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麻城正宗白果肉糕麻城特产真空包装一斤16.8元/500g 三斤包邮

麻城正宗白果肉糕麻城特产真空包装一斤16.8元/500g 三斤包邮

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店铺名称: 麻城肉糕鱼面土特产店

栏目:

旺旺: 幸福1314瞬间

公司名称:

行业: 食品/保健

地址: 广东深圳

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价格:16.80 销量:344
麻城正宗白果肉糕麻城特产真空包装一斤16.8元/500g 三斤包邮描述买家评价
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  • 品牌: 麻城白果肉糕
  • 价格: 16.80
  • 参数: 生产许可证编号:|||产品标准号:|||厂名:麻城肉糕鱼面特产店|||厂址:麻城融辉第一城|||厂家联系方式:13476695445|||配料表:鱼,肉,苕粉等|||储藏方法:|||保质期:180|||食品添加剂:无|||包装方式:包装|||同城服务:同城24小时卖家送货上门|||品牌:麻城白果肉糕|||售卖方式:单品|||重量(g):500|||食品工艺:鲜活水产|||鱼肉部位:鱼中段|||产地:中国大陆|||省份:湖北省|||城市:黄冈市
  • 卖点: 
  • 标签: 麻城,白果,正宗,一斤,特产

 

       麻城肉糕是汉族传统名菜之一。大别山南麓的市,有名为“席”的10道菜中,就是肉糕主打。将去剌去皮,猪肉去骨剔皮,均剁成肉浆,制成膏状,将、清水、食盐按比例放入盆内与肉浆搅拌,加入姜末、葱花等佐料,制成圆形或方形,放入蒸笼,猛火蒸15-20分钟,出笼后切成长方条,装盘上席,可熟食,亦可冷藏,其味鲜美可口。

麻城的典故

相传肉糕起源是个有趣的故事。相传嗜鱼成性,但又时常因鱼刺卡喉咙而恼火,许多厨师因此而成了刀下鬼。后来,有一麻城厨师在剖鱼时意外发现鱼刺很容易和鱼肉分离开来,于是把分离出来的鱼肉和猪肉混合,配上佐料剁成泥,蒸成块型。楚王食之,惊喜不已。肉糕从此问世,而且名声大震。从那时起,厨师告老还乡把技艺传流到民间后,人们把肉糕捧为“天子宴席”的佼佼者,所以人直到现在喜爱吃肉糕的习惯只兴不衰。

 肉糕做成的美味菜肴

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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